http://dental-management.at.webry.info/theme/7accbf15c2.html 歯科専日記＠ウェブリブログ 2008-11-15T03:22:15+09:00 http://dental-management.at.webry.info/200709/article_2.html 　ここ数年めきめきと売り出してくるラーメン屋には、つけ麺をメインにしているところが多い。それだけ、ラーメン文化の広がり･多様化が急速に進んでいるということだろう。　ラーメン激戦区、高田馬場にまた一軒、スゴイ店ができた。 つけ麺 高田馬場 グルメ 歯科専日記 2007-09-10T17:05:53+09:00 http://dental-management.at.webry.info/200611/article_4.html 　高田馬場にはうまいラーメン屋がとにかく多い。TVのラーメン選手権2連覇の「俺の空」、名店と呼べる「渡なべ」、つけ麺で圧倒的人気を博する「べんてん」などの店に加え、このところ、三田に本拠地を置くボリュームと油で勝負の「二郎」、吉祥寺に本店を置く、元祖油そばの「ぶぶか」と、有名店が支店進出してきていた。その激戦地についに光麺までもが参入してくる。予告によれば、12月5日出店という。　光麺といえば、池袋南口に本店を置く店だが、ここ10年で名を挙げた新興勢力の中でも、(本店に関して）... 高田馬場 激戦地出店戦略 ラーメン 歯科専日記 2006-11-18T12:26:02+09:00